В 1934 г. был основан Семипалатинский педагогический институт.

В 1936 г. институту было присвоено имя Сакена Сейфуллина.

В 1938 г. было построено первое студенческое общежитие.

В 1939 г. институту было присвоено имя Н. К. Крупской.

В 1942 г. впервые был осуществлен прием студентов на отделение казахского языка и литературы.

В 1952 г. открыт филиал института в г. Усть-Каменогорске (ныне - ВКУ

им. С. Аманжолова).

В 1960 г. студенческий театр получил звание народного театра.

В 1970 г. был создан первый в Казахстане женский строительный отряд «Аэлита».

В 1970 г. коллектив института был награжден Почетной грамотой Центрального комитета Коммунистической партии Казахстана и Президиума Верховного Совета Казахской ССР.

В 1993 г. институту было присвоено имя Шакарима Кудайбердиева.

В 1952 г. открыт зоотехническо-ветеринарный институт.

В 1950-1960 гг. выведена шерстяная порода коз.

В 1964 г. создан вокально-инструментальный ансамбль «Армандастар».

В 1965 г. открыто учебно-опытное хозяйство «Булақ».

В 1988 г. создан студенческий учебно-научно-ветеринарный отряд.

В 1988-1990 гг. научные труды ученых представлены на Всесоюзной выставке народного хозяйства, работа профессора М.М.Искакова - на выставке, проходившей в КНР.

В 1994 г. выведена казахская курдючная полугрубошерстная порода типа «Байыс».

В 1962 г. открыт филиал Казахского химико-технологического института в

г.Шымкенте.

В 1980 г. создан Семипалатинский технологический институт мясной и молочной промышленности.

В 1982 г. состоялась выездная сессия Государственного комитета науки и техники СССР по пищевой промышленности.

В 1993 г. открыт региональный специализированный диссертационный совет по специальностям «Технология мясных, молочных и рыбных продуктов», «Процессы, машины и агрегаты пищевой промышленности».

В 1995 г. на базе Семипалатинского государственного педагогического института имени Шакарима, Семипалатинского зоотехническо-ветеринарного института и Семипалатинского технологического института мясной и молочной промышленности был создан Государственный университет «Семей».

В 2002 г. в республике был создан первый специализированный межгосударственный (Россия) объединенный диссертационный совет по специальности «Технология и холодильное производство мясных, молочных, рыбных продуктов».

В 2007 г. создан Национальный научный центр радиоэкологических исследований.

В 2008 г. установлен памятник Шакариму Кудайбердыулы.

В 2009 г. была подписана Великая хартия университетов.

В 2014 г. в университете был открыт агротехнопарк.

В 2017 г. создан Академический центр Шакарим-Кьюнгдонг.

В 2020 г. предоставлена академическая свобода.

В 2021 г. создан интеллектуальный центр «Шакарим жастары».