AP22685422 « Совершенствование пресса для повышения эффективности производства сафлорового масла»

Руководитель проекта: Мурсалыкова Майгуль Тауржановна, PhD – ORCID: 0000-0001-5904-9544, Scopus Author ID: 58138937400

Актуальность:

В соответствии с национальным проектом по развитию агропромышленного комплекса Республики Казахстан на 2021-2025 годы предусмотрено создание конкурентоспособного агропромышленного комплекса путем повышения производительности труда в два с половиной раза, удвоения экспорта продукции АПК и обеспечения социально значимыми продовольственными товарами отечественного производства.

Одним из главных направлений развития пищевой промышленности РК является производство масла. В настоящее время Масложировая промышленность в стране набирает все большую популярность и развивается. К 2030-м годам посевные площади масличных культур в Казахстане в рамках программы развития отрасли масложировой промышленности составят 2,36 млн. долл. 5 млн. га. планируется увеличение до га, а также увеличение в среднем урожайности с 10,5 ц/га до 14 ц/га. Данная программа разработана совместно с национальной программой развития агропромышленного комплекса, основным
оператором которой является Правительство Республики Казахстан, Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан. Также ключевым фактором оптимального развития производства масла является активная реализация продукции, так как растет мировой спрос на жировую и белковую продукцию, а экспортный потенциал органической масложировой продукции Казахстана занимает высокое место на рынках стран Центральной Азии, Европы, России и Китая.

Цель:

Совершенствование пресса путем оснащения специальным механизмом регулирования давления с целью повышения эффективности производства сафлорового масла.

Ожидаемый результат:

В целях повышения эффективности производства сафлорового масла будет усовершенствовано прессовое оборудование. Предлагаемое прессовое оборудование отличается тем, что оснащено специальным механизмом регулирования давления, который подается на шнековые витки, и предлагается рациональный способ эффективного решения проблемы производства сафлорового масла в стране. Предлагаемый проект является продолжением ранее проведенных заявителем научных исследований. Полученные данные будут представлять уникальный интерес для развития науки в Казахстане, а также приведут к положительному социальному и экономическому результату. В рамках проекта будут опубликованы 2 (две) статьи в журналах первых трех квартилей, имеющих не менее 50 процентилей CiteScore по импакт-фактору в базе данных Web of Science или в базе данных Scopus. Будут опубликованы 4 (четыре) статьи в отечественных изданиях, рекомендованных ККСОН МНиВО РК. Будет получен 1 (один) патент РК на полезную модель.

Результат: